ماهی همام (Black Pomfret)

ماهی همام یکی از ماهی‌های پرطرفدار در بازار ماهی تبریز است. این ماهی به خاطر گوشت سفید و لطیف خود معروف است و طعمی بسیار خوشمزه دارد.

زیستگاه و پرورش ماهی همام

ماهی همام عمدتاً در آب‌های گرم و شور دریاها و اقیانوس‌ها یافت می‌شود. این ماهی به‌دلیل سازگاری بالا با شرایط محیطی مختلف، یکی از گزینه‌های مناسب برای پرورش در مزارع آبزیان محسوب می‌شود. بازار ماهی تبریز همواره ماهی‌های همام تازه و باکیفیت را به مشتریان خود عرضه می‌کند.

خواص تغذیه‌ای ماهی همام

ماهی همام منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین‌های B12 و D است. مصرف این ماهی به بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. همچنین، ماهی همام دارای مواد معدنی مهمی مانند فسفر و پتاسیم است که برای سلامت عمومی بدن بسیار مفید هستند.

روش‌های طبخ ماهی همام

ماهی همام به دلیل گوشت نرم و خوش‌طعمی که دارد، مناسب برای تهیه انواع غذاهای دریایی است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به گریل کردن، سرخ کردن، پختن در فر و بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز تضمین می‌کند که همواره ماهی‌های همام با کیفیت بالا را به مشتریان خود عرضه کند.