ماهی صوف (Sole)

ماهی صوف یکی از ماهی‌های پرطرفدار در بازار ماهی تبریز است. این ماهی به خاطر گوشت سفید و لطیف خود معروف است و طعمی بسیار لذیذ دارد.

زیستگاه و پرورش ماهی صوف

ماهی صوف عمدتاً در آب‌های شور و معتدل دریاها و اقیانوس‌ها یافت می‌شود. این ماهی به خاطر سازگاری بالا با شرایط محیطی مختلف، یکی از گزینه‌های مناسب برای پرورش در مزارع آبزیان محسوب می‌شود. بازار ماهی تبریز همواره ماهی‌های صوف تازه و با کیفیت را به مشتریان خود عرضه می‌کند.

خواص تغذیه‌ای ماهی صوف

ماهی صوف منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های D و B12 است. مصرف این ماهی به بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. همچنین، ماهی صوف دارای مواد معدنی مهمی مانند فسفر و پتاسیم است که برای سلامت عمومی بدن بسیار مفید هستند.

روش‌های طبخ ماهی صوف

ماهی صوف به دلیل گوشت نرم و طعم خوشمزه‌ای که دارد، مناسب برای تهیه انواع غذاهای دریایی است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به سرخ کردن، گریل کردن، پختن در فر و بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز تضمین می‌کند که همواره ماهی‌های صوف تازه و با کیفیت را به مشتریان خود عرضه کند.