ماهی سنگسر (Sangsar)
ماهی سنگسر یکی از ماهی‌هایی است که به خاطر طعم خاص و گوشتی لطیفش در بازار ماهی تبریز مورد توجه قرار می‌گیرد. این ماهی در بسیاری از غذاهای دریایی استفاده می‌شود و طعمی خاص و لذیذ دارد.
زیستگاه و پرورش ماهی سنگسر
ماهی سنگسر در آب‌های شور و گرم اقیانوس‌ها و دریاها زندگی می‌کند. این ماهی به خاطر سازگاری بالا با شرایط مختلف آب، مناسب برای پرورش در مزارع آبزیان است. بازار ماهی تبریز این ماهی را از بهترین منابع تهیه کرده و با کیفیت بالا به مشتریان عرضه می‌کند.
خواص تغذیه‌ای ماهی سنگسر
ماهی سنگسر سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین D و مواد معدنی مهمی مانند فسفر و کلسیم است. مصرف این ماهی می‌تواند به تقویت سلامت عمومی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین، اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی سنگسر می‌توانند به بهبود عملکرد مغز و کاهش التهابات کمک کنند.
روش‌های طبخ ماهی سنگسر
ماهی سنگسر به دلیل گوشت نرم و طعم خوشمزه خود، مناسب برای تهیه انواع غذاهای دریایی است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به سرخ کردن، گریل کردن، پختن در فر و حتی بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز تضمین می‌کند که همواره ماهی سنگسر تازه و با کیفیت را به مشتریان خود عرضه کند.