ماهی سرخو (Red Snapper)
ماهی سرخو یکی از ماهی‌های محبوب و پرطرفدار در بازار ماهی تبریز است. این ماهی به خاطر گوشت سفید و لطیف خود شناخته شده است و طعمی بسیار خوشمزه دارد.
زیستگاه و پرورش ماهی سرخو
ماهی سرخو عمدتاً در آب‌های گرم و شور اقیانوس‌ها و دریاها زندگی می‌کند. به دلیل سازگاری بالا با شرایط محیطی مختلف، این ماهی از انتخاب‌های مناسب برای پرورش در مزارع آبزیان به شمار می‌رود. بازار ماهی تبریز همواره ماهی‌های سرخو تازه و باکیفیت را به مشتریان خود عرضه می‌کند.
خواص تغذیه‌ای ماهی سرخو
ماهی سرخو منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های B12 و D است. مصرف این ماهی به بهبود سلامت قلب و عروق، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این ماهی برای عملکرد بهینه مغز و کاهش التهابات بدن بسیار مفید هستند.
روش‌های طبخ ماهی سرخو
ماهی سرخو به دلیل گوشت نرم و طعم خاص خود، گزینه‌ای عالی برای تهیه انواع غذاهای دریایی است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به گریل کردن، سرخ کردن، پختن در فر و بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز تضمین می‌کند که همواره ماهی‌های سرخو با کیفیت بالا را به مشتریان خود عرضه کند.