ماهی راشکو (Grouper)

ماهی راشکو یکی از ماهی‌های مورد توجه در بازار ماهی تبریز است. این ماهی به خاطر گوشت سفید و خوش‌طعمی که دارد، در تهیه بسیاری از غذاهای دریایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

زیستگاه و پرورش ماهی راشکو

ماهی راشکو در آب‌های گرم و شور اقیانوس‌ها و دریاها زندگی می‌کند. این ماهی به‌دلیل مقاومت بالا به شرایط محیطی مختلف، یکی از گزینه‌های مناسب برای پرورش در مزارع آبزیان است. بازار ماهی تبریز ماهی‌های راشکو را از منابع معتبر تهیه می‌کند تا همیشه تازه و باکیفیت به دست مشتریان برسد.

خواص تغذیه‌ای ماهی راشکو

ماهی راشکو سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های D و B12 است. مصرف این ماهی به بهبود سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند. همچنین، ماهی راشکو دارای مواد معدنی مهمی مانند فسفر و پتاسیم است که برای سلامت عمومی بدن مفید هستند.

روش‌های طبخ ماهی راشکو

ماهی راشکو به دلیل گوشت نرم و خوشمزه‌ای که دارد، مناسب برای تهیه انواع غذاهای دریایی است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به سرخ کردن، گریل کردن، پختن در فر و بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز همواره تازه‌ترین و بهترین ماهی‌های راشکو را به دست مشتریان خود می‌رساند.