ماهی حلوا (Pomfret/Silver Pomfret)

ماهی حلوا یکی از محبوب‌ترین ماهی‌های دریایی در بازار ماهی تبریز است. این ماهی به خاطر بدن صاف و نقره‌ای و گوشت لطیف و خوشمزه‌اش معروف است.

زیستگاه و پرورش ماهی حلوا

ماهی حلوا عمدتاً در آب‌های شور و نیمه‌شور دریاها و خلیج‌ها زندگی می‌کند. این ماهی در بسترهای گلی و شنی یافت می‌شود و بسیاری از گونه‌های حلوا در مزارع آبزیان پرورش داده می‌شوند. بازار ماهی تبریز ماهی‌های حلوا تازه و باکیفیت را از منابع معتبر تهیه و عرضه می‌کند.

خواص تغذیه‌ای ماهی حلوا

ماهی حلوا منبعی عالی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین‌های D و B12 است. مصرف این ماهی به بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، ماهی حلوا دارای مواد معدنی مهمی مانند فسفر و پتاسیم است.

روش‌های طبخ ماهی حلوا

ماهی حلوا به دلیل گوشت نرم و طعم دلپذیر، به روش‌های متنوعی قابل طبخ است. از جمله روش‌های طبخ این ماهی می‌توان به گریل کردن، سرخ کردن، پختن در فر و بخارپز کردن اشاره کرد. بازار ماهی تبریز تضمین می‌کند که ماهی‌های حلوا تازه و باکیفیت را به مشتریان خود عرضه کند.